ဥရောပနိုင်ငံများရှိ Cutting Board ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု အကြံပြုချက်များ

ခေတ်တွေတိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ မီးဖိုချောင်အတွက် ဝါးထုတ်ကုန်တွေအသုံးပြုမှုဟာ ကျွန်တော်တို့ မကြာခဏအသုံးပြုနေတဲ့ ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်အပါအဝင် လူကြိုက်များလာပါတယ်။ ဝါးခုတ်ထစ်ဘုတ်ကို အသီးအရွက်နှင့် ရေနှင့် မကြာခဏ ထိတွေ့ခြင်းကြောင့် နေ့စဉ် မှိုခုတ်ထစ်ခြင်း အခြေအနေကို ကြုံတွေ့ရလေ့ရှိပြီး၊ဝါးထင်းခုတ်ထစ်. ထို့အပြင် ဥရောပနိုင်ငံများတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝါးမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို စတင်အသုံးပြုနေပြီဖြစ်သော်လည်း ဥရောပသည် အဓိကအားဖြင့် သမပိုင်း၊ ပင်လယ်ဒဏ်၊ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပျော့ပျောင်းပြီး မိုးရွာနေသောကြောင့် ရာသီဥတုသည် အလွန်စိုစွတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ သင်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ပြားကိုအသုံးပြုပါကအနည်းငယ်မသင့်လျော်သောအနာဖြစ်စေလိမ့်မည်။ ဒါဆို ဝါးခုတ်ထစ် မှိုကို ဘယ်လို လုပ်မလဲ။ ဝါးခုတ်ထစ်ဘုတ်မှ အနာအညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားနည်း သင်သိပါသလား။ ဒီနေ့တော့ မင်းကို ခုတ်ထစ်ဘုတ်မှာ မှိုမတက်အောင် ကာကွယ်နည်းတချို့ကို သင်ပေးမယ်။

ပထမဦးစွာ၊ ဆေးကြောခြင်းနှင့် ဆူပွက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနည်းလမ်း- ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားကို ကြမ်းတမ်းသော စုတ်တံနှင့် ရေဖြင့် ပွတ်တိုက်ပါက ဘက်တီးရီးယားများကို သုံးပုံတစ်ပုံအထိ လျှော့ချနိုင်သည်၊ အကယ်၍ သင်သည် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို ထပ်မံအသုံးပြုပါက၊ ကျန်ဘက်တီးရီးယားများမှာ အလွန်နည်းပါးပါသည်။ ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ကို အသုံးပြုပြီးတိုင်း ခုတ်ထစ်ဘုတ်ပေါ်တွင် ကျန်နေသောဖျော်ရည်များကို ခြစ်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် ဆားဖြန်းရန်၊ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် ပိုးသတ်ခြင်း ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ပြားကို နေရောင်ထဲတွင် မိနစ် 30 ထက်ပို၍ ထားလိုက်ပါ (ဤနည်းလမ်းသည် အလွန်အကျွံ ထိတွေ့မှုကြောင့် ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားကို အက်ကွဲစေမည်ဖြစ်သောကြောင့် အထူးဂရုပြုသင့်သည်)။ ဓာတုပိုးသတ်ဆေး၊ အပင်ပေါက်အသစ် 50ml ထဲသို့ ရေ 1 ကီလိုဂရမ်ကို ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ပြားကို 15 မိနစ်ခန့်စိမ်ပြီးနောက် ရေဖြင့်ဆေးချပါ။

ဒုတိယအချက်၊ သံပုရာသီး + ဆားအကြွင်းအကျန်များကိုဖယ်ရှားခြင်း - ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုပြီးနောက်၊ မျက်နှာပြင်သည်အဖြတ်အတောက်များနှင့်ခြစ်ရာများများရှိလိမ့်မည်၊ ကြမ်းတမ်းသောမျက်နှာပြင်သည်အကြွင်းအကျန်များစွာကိုဖုံးအုပ်ထားလိမ့်မည်၊ ဤတစ်ကြိမ်တွင်သံပုရာဆားကိုနှစ်ပြီးအသုံးပြုနိုင်သည်၊ သင်သည်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိအစားအစာအကြွင်းအကျန်များကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

တတိယအချက်၊ အရသာထူးခြားစေရန် ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်နီများကို ပိုးသတ်ခြင်း- ပထမဦးစွာ ဂျင်း သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီစိမ်းဖြင့် ခုတ်ထစ်ဘုတ်ကို အကြိမ်များစွာ ထပ်ခါထပ်ခါ သုတ်ပြီးနောက် စုတ်တံဖြင့် အကြိမ်များစွာ ဆေးကြောသန့်စင်ကာ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေဖြင့် ထပ်မံဆေးကြောပါ။

asd (1)

လေးချက်၊ အနံ့ခံနိုင်စေရန် ရှာလကာရည် ပိုးသတ်ခြင်း- ငါးလှီးဖြတ်ဘုတ်တွင် ငါးနံ့သာရှိမည်၊ ယခုတစ်ကြိမ်တွင် ရှာလကာရည်အနည်းငယ်ဖြန်းရန် လိုအပ်ပြီး အခြောက်ခံရန် နေပူတွင်ထားကာ ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ။

ပဉ္စမ၊ ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်တွင် မှိုပါရှိသည်- မှိုကို သန့်စင်ရန် စတီးဘောလုံးကို အသုံးပြု၍ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ဆေးကြောပြီးနောက် ဆားအနည်းငယ်ဖြန်းပါ။ဝါးခုတ်ခြင်း နှင့် အမှုဆောင်ဘုတ်အဖွဲ့ထပ်ခါထပ်ခါ ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ထို့နောက် ထပ်မံဆေးကြောပြီး ခုတ်ထစ်ဘုတ်ပေါ်တွင် ရှာလကာရည် အနည်းငယ်လောင်းကာ နေလှန်း၍ သန့်စင်အောင် ထားပါ။

asd (2)

ဖြတ်တောက်ခြင်းကို ထိန်းသိမ်းရန် အထက်ဖော်ပြပါ နည်းလမ်းများနှင့် ပေါင်းစပ်၍ ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်သည် မှိုတက်မည်မဟုတ်ပါ။ အကယ်၍ဝါးခုတ်ဘုတ်၊အချိန်အတော်ကြာ အသုံးပြုထားသောကြောင့် အသွင်အပြင်သည် ဆိုးရွားစွာ ပျက်စီးနေပြီး ဘက်တီးရီးယားများ ပိုမိုပေါက်ဖွားလာသည်ဟု ယုံကြည်သောကြောင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အသစ်ကို ဝယ်ယူရန် အကြံပြုထားသည်။


တင်ချိန်- နိုဝင်ဘာ ၂၇-၂၀၂၃